«Lise - helt enkelt» - 2023
Dette har blitt ei kjærlighetserklæring fra mor til sønnene sine og vice versa og heldige er vi som får bli med på ferden til ei annerledes, «enkel» og fin matbok.
– Tor Hammerø, Nettavisen, 19.06.2024
«God mat hele uka» - 2019
«Lise byr på nytelser fra mandag til søndag ... God mat hele uka inneholder utrolig mye spennende og fargerik mat med inspirasjon fra hele verden.»
– Per A. Borglund, Mat fra Norge
«Lises gatekjøkken» - 2017
«Passer for eventyrlystne matelskere som har lyst til å utvide repertoaret ...Du blir både sulten og får reisefeber av å lese denne kokeboken. Oppskriftene, layouten og de fargesprakende bildene til Sara Johannessen spiller på lag og gjør hverandre gode.»
– Tjodunn Eltvik Dyrnes, VG
«Lises gatekjøkken» - 2017
«... en av årets klart beste kokebøker ... hvis du ikke finner noe du liker her, er det på tide å oppsøke hjelp ... Vi har testet en hel del av rettene, og kan trygt slå fast at resultatene har blitt usedvanlig godt mottatt av både store og små.»
– Kine Hult, Stavanger Aftenblad
«Lises gatekjøkken» - 2017
«Det er spanande smakar, som nok er nye for veldig mange. Bileta er også flotte, og gjer at du får lyst til å prøva deg på dei ulike rettane. Ei fresh og flott bok med fine fargar. God variasjon i råvarebruken, og som alltid med Lise Finckenhagen treng du ikkje vera tvil om oppskriftene fungerer. Verkeleg ei topp-tre-bok. Det er også eit pluss at du nesten ikkje finn smør og fløyte i denne boka.»
– Anja Moen Hareim og Sven Erik Renaa, NRK
«Lises gatekjøkken» - 2017
«... en flora av eksotiske retter så delikat tilberedt at det faktisk lukter storby av boksidene.»
– Jon Terje Grønli, Gjengangeren
«Lises jul» - 2016
«Denne boken er full av de deiligste julematoppskrifter i tillegg til mye annen god mat. Virkelig en bok å kose seg med.»
– Hjemmet
«Slikkepott» - 2013
«Lurer du på hvordan du lager kvæfjordkake,suksesskake, brownies,marmorkake eller ganske enkelt boller? Her får du detaljertframgangsmåte til det meste. Forfatteren sper også på med koselige anekdoter, som da hun som barn serverte nybakt klippekranstil storebrorens langhåra rockekompiser, til brorens store fortvilelse. Christian Brun bidrar til ålede oss inn i fristelsen med utrolig lekre bilder av Finckenhagens flotte kreasjoner».
– Kine Hult, Stavanger Aftenblad
«Slikkepott» - 2013
«Lise Finckenhagen er en dyktig kokk, men her er det hundre kakeoppskrifter hun deler med oss. Hun er en dyktig formidler av kunnskap og bakeglede, og selv ganske alminnelige oppskrifter får en profesjonell touch. Gi gjerne denne boka til noen du ønsker deg kaker av, det er vanskelig å la være å bake etter å ha bladd gjennom denne. Bildene er skikkelig «foodporn», saftige, lekre, fristende. Høydepunkter: Alle sjokoladekakene»
– LINN T. SUNNE, Oppland Arbeiderblad
«Slikkepott» - 2013
«Lise Finckenhagen har fått med seg en av landets beste matfotografer når hun lager kokebok. Christian Brun har tatt nydelige bilder til alt det som er søtt og godt i «kokke-Lises» kakebok. Ja, for det er kaker og desserter det handler om.
«Jeg elsker kaker» har hun uttalt, og hun elsker hjemmebaking på kjøkkenet. Og det synes.
For denne boken er svært profesjonell og utrolig delikat. Det er enkelt å følge oppskriftene, og man trenger ikke være konditor for å få til kakene hennes. Finkenhagen presenterer klassikerne og hun lanserer også noen litt annerledes og nye ting. Og man får lyst av å bla i boken. Man får lys til å kaste seg over slikkepotten og bake i vei, for en mer inspirerende kokebok for en kakemons skal en lete lenge etter.....Lise Finckenhagen og Christian Brun har laget en delikat og innbydende bok som oser av inspirasjon.»
– Marie E. Endresen, Telemarksavisa
«Slikkepott» - 2013
«Med slikkepott og kakespade slår Lise Finckenhagen med denne boka knock-out på alle ”kjøbekager” og gjør oss kakemomser til rene kakemonstre. Dette er full pott!! Dette er årets harde julepakke!!»
– Appetitt
«Slikkepott» - 2013
«Dette er litt av en kakebok! Lise Finckenhagen henter frem oppskrifter med mormorfølelse,slik som rullekake og eplekake, men også moderne varianter som Snickers-kake og sjokoladekakenmed det forlokkende navnet Nemesis. Nam!»
– Lev Landlig
«Slikkepott» - 2013
«Skal du bare ha en utskeielse i uka i høst - kan de gjerne komme fra «Slikkepott - hundre fristende kakeoppskrifter»...Boka til Lise Finckehagen blander erfaring med klassiske oppskrifter og faglig trygghet i en meget gjennomført og god kakebok. Christian Brun har tatt lekre bilder, varierte og spennende, men uten at de mister formidlingsverdi. Det er jo tross alt etter bildene vi måler vårt eget ferdige resultat...Jeg har anmeldt kokebøker før - og har aldri vært raus med terningen. Men skulle jeg gi et terningkast her, ville det ha blitt en sekser.»
– Steinar Ulrichsen, Sandefjords Blad
«Fredag hele uka» - 2011
"Mye å bli inspirert av her, noe fotograf Kirknes også skal ha sin del av æren for. Fredag hele uka følger årstidene og er dermed en kokebok du kan ta frem. Når som helst."
– Bergensavisen
«Fredag hele uka» - 2011
«Det er et imponerende verk hun presenterer sammen med fotograf Magnar Kirknes. Det som er mest imponerende er at hun gir leserne flotte retter, samtidig som vanskelighetsgraden ikke er alt for stor. Forklaringen til hver enkelt rett er skrevet slik at de aller fleste skal kunne klare å komme i mål. (...) I Fredag hele uka finner man det man måtte ønske seg av smakfulle retter, desserter og kaker. Selv har jeg vært tro mot den italienske kokeboken Sølvskjeen, denne skal nå byttes ut med Finckenhagens meget solide bok. Jeg gleder meg veldig til å stå foran grytene, for dette er den mest spennende norske kokeboken jeg har sett på lenge.»
– Helge Kjøniksen, Moss Avis
«Fredag hele uka» - 2011
«Har du tenkt å kjøpe EN kokebok i år, så er dette boka! Bare det å lese kapittelinndelingen kan sette en i godt humør, slik som "Når løvet faller", "Ut på tur med noe godt på lur", "Hageparty", "Gode venners lag" og ikke minst "Kvinner som elsker karbo". Her skal det utprøves mange lekre og velsmakende retter. Magnar Kirknes har tatt bildene som virkelig får tennene til å løpe i vann.»
– Lisbeth Fosser, Vi i Villa
«Fredag hele uka» - 2011
"Herlig, humørfylt og fristende kokebok av en flink kokk. Oppskrifter man faktisk tør å prøve seg på!"
– Linn T. Sunne, Oppland Arbeiderblad
«Fredag hele uka» - 2011
"Oppskrifter for alle som har lyst til å kose seg"
– Allers
«Fredag hele uka» - 2011
"Dette er en fantastisk kokebok med oppskrifter som hverken tar lang tid eller krever mangeårig kokkeskole. En sikker julegavevinner."
– Bok og Samfunn
«Fredag hele uka» - 2011
«Herlige retter som kan serveres hver dag. Nam!»
– Reidun Kjelling Nybø, Avisa Nordland
«Fredag hele uka» - 2011
«Inneholder et flott spenn av oppskrifter, med informative bilder til alle.»
– Ole Jacob Hoel, Adresseavisen
«Fredag hele uka» - 2011
"Boken Fredag hele uka er en omfangsrik og fristende bok som inneholder deilige matretter til hverdag og fest."
– Norsk Ukeblad
«Fredag hele uka» - 2011
"Svært vellykket og veldreid kokebok. Oppskriftene er uvanlig godt presentert, og bildene følger opp. De er ikke fjongere enn at en hver leser med litt praksis vil våge å gi seg i kast."
– Borghild Fiskå, Stavanger Aftenblad
«Fredag hele uka» - 2011
"Lise Finckenhagen er et lite geni med smakspaletten.(...) I det hele tatt byr boken på et overdådig utvalg søtsaker. Dessertene er sanselige, og presenteres både i tekst og bilder med lidenskap."
– Torgrim Eggen, D2, Dagens Næringsliv
«Fredag hele uka» - 2011
«Denne boka er super!! Lise Finckenhagen er en veldig dyktig kokk som alltid lager delikat og velsmakende mat med en personlig touch.»
– Appetitt
«Fredag hele uka» - 2011
«Kjempebok! Innbydande og smakfull.»
– Sigmund Krøvel-Velle, Hallingdølen
«Nam!» - 2008
"Det må være helt utlada småbarnsforeldre og besteforeldre for ikke å våkne for denne fargeklatten av en lagebok. Verdt å lese: Boka kan tjene et dobbelt formål, som bok å bla i sammen med barna. Verdt å bruke: Definitivt. Forfatteren er ikke bare i kokkeeliten og NRKs kokk. Hun er først og fremst småbarnsmor her. Super gavebok til alle som har barn å mette."
– Borghild Fiskå, Stavanger Aftenblad