Moreller og plommer

I våre hager står det mange plomme-, morell- og kirsebærtrær, og de er verd mer enn hva vi ser som vakre, blomstrende trær på våren.

Når sommerbærsesongen er over og vi venter på eplene som ikke er modne, kan vi glede oss over moreller og plommer og alle deres forskjellige smaksnyanser.

Hvis du er heldig og har mange moreller eller kirsebær i hagen din, kan de utstenes og fryses og senere brukes i oppskriftene du finner i denne boka. Og for første gang finner du den ekte oppskriften på Cherry pie fra Twin Peaks, som agent Cooper gjorde verdensberømt. Og har du først smakt den ...

- desserter
- kaker, paier og brød
- is, drikker og syltede bær