Restaurant D'Artagnan ble etablert i Oslo for 15 år siden av den danske kjøkkensjefen Freddie Nielsen, og var et av de første matetablissementer i Norge som ble funnet verdig til en stjerne i den kresne og internasjonalt toneangivende Michelins restaurantguide.
Freddie deler med oss de beste av sine oppskrifter og sine personlige betraktninger omkring mat og drikke. De treretters menyene er spesielt komponert for og dedisert et utvalg kjente norske kvinner. Hver meny presenteres med Tore Røynelands utsøkt vakre fargefotografier. Boken er en sann fryd for både øyet og ganen - og en ypperlig inspirasjonskilde og veileder for enhver som setter pris på å lage god mat på sitt eget kjøkken.
Restaurant D'Artagnan ble etablert i Oslo for 15 år siden av den danske kjøkkensjefen Freddie Nielsen, og var et av de første matetablissementer i Norge som ble funnet verdig til en stjerne i den kresne og internasjonalt toneangivende Michelins restaurantguide.
Freddie deler med oss de beste av sine oppskrifter og sine personlige betraktninger omkring mat og drikke. De treretters menyene er spesielt komponert for og dedisert et utvalg kjente norske kvinner. Hver meny presenteres med Tore Røynelands utsøkt vakre fargefotografier. Boken er en sann fryd for både øyet og ganen - og en ypperlig inspirasjonskilde og veileder for enhver som setter pris på å lage god mat på sitt eget kjøkken.
