Mer enn saltsild og havrelefse.
Bestemors og oldemors mat er populær igjen. Norsk tradisjonsmat er næringsrik og smakfull. Fra naturens side er Norge velsignet med gode råvarer, og vi kan lære av fortidens husmødre hvordan de best kan utnyttes. I denne boka dreier det seg om hverdagsmaten, og den som tror at det var snakk om bare saltsild og havrelefse må tro om igjen.
Anmeldelser:
"..En kokebok for nostalgikere,..et oppslagsverk på norsk matkultur og -tradisjon"
KK
Les også:
Området rundt Oslofjorden
Festmat
Vestlandet
Kaker og desserter
