Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere
Av Annechen Bahr Bugge
Forfatter
Forfatter
Annechen Bahr Bugge er sosiolog (dr.polit.) og forsker ved Forbruksforskningsinstiuttet SIFO, OsloMet - Storbyuniversitetet. Hun har i en årrekke forsket på problemstillinger knyttet til mat og spisevaner.