8b:"ItemListingProvider" 8c:I[138968,["$1","$2","$3","$4","$5","$6","$7","$35","$36","$37","$38","$39","$3a","$3b","$3c","$3d","$3e","$3f","$40","$41","$42","$43","$44","$45","$46","$47","$50"],"$8b"] 8d:T535,

Lyst til å styre unna ultraprosessert mat? Det trenger ikke være vanskelig! I Frifor ultraprosessert mat får du oppskriftene og kunnskapen som enkelt hjelper deg bort fra den ultraprosesserte maten.

«Denne boken gjør matvalgene dine enklere!» Marit Kolby

I boken får du alle hverdagsfavorittene som det norske folk omfavner: fiskepinner, polarbrød, «Grandis» og mye, mye mer – bare helt uten unødvendige tilsetningsstoffer. Du vil bli overrasket over hvor mye bedre det smaker, og hvor raskt du får middagen på bordet.

Frifor ultraprosessert mat dykker ned i vitenskapen på en lettfattelig måte, og forklarer hvordan og hvorfor den ultraprosesserte maten er blitt en så stor del av det vi spiser. Du lærer å lese ingredienslister med nye øyne, og får innsikt i hvordan maten du spiser påvirker helsen, fordøyelsen og vekten din.

Rekker du ikke å lage maten selv, finnes det også gode alternativer du kan kjøpe. Men hva skal du se etter? Smarte QR-koder i boken leder deg enkelt til sider med oppdatert informasjon om renvarene i butikkhyllene, enten du trenger brød, pålegg eller ferdigmiddager.

Vil du spise mindre ultraprosessert mat, men trenger hjelp, inspirasjon og tips til hvordan du skal gå frem? Da er dette boken for deg!

8e:T4f2,Lyst til å styre unna ultraprosessert mat? Det trenger ikke være vanskelig! I Frifor ultraprosessert mat får du oppskriftene og kunnskapen som enkelt hjelper deg bort fra den ultraprosesserte maten. «Denne boken gjør matvalgene dine enklere!» Marit Kolby I boken får du alle hverdagsfavorittene som det norske folk omfavner: fiskepinner, polarbrød, «Grandis» og mye, mye mer – bare helt uten unødvendige tilsetningsstoffer. Du vil bli overrasket over hvor mye bedre det smaker, og hvor raskt du får middagen på bordet. Frifor ultraprosessert mat dykker ned i vitenskapen på en lettfattelig måte, og forklarer hvordan og hvorfor den ultraprosesserte maten er blitt en så stor del av det vi spiser. Du lærer å lese ingredienslister med nye øyne, og får innsikt i hvordan maten du spiser påvirker helsen, fordøyelsen og vekten din. Rekker du ikke å lage maten selv, finnes det også gode alternativer du kan kjøpe. Men hva skal du se etter? Smarte QR-koder i boken leder deg enkelt til sider med oppdatert informasjon om renvarene i butikkhyllene, enten du trenger brød, pålegg eller ferdigmiddager. Vil du spise mindre ultraprosessert mat, men trenger hjelp, inspirasjon og tips til hvordan du skal gå frem? Da er dette boken for deg!8f:T4f2,Lyst til å styre unna ultraprosessert mat? Det trenger ikke være vanskelig! I Frifor ultraprosessert mat får du oppskriftene og kunnskapen som enkelt hjelper deg bort fra den ultraprosesserte maten. «Denne boken gjør matvalgene dine enklere!» Marit Kolby I boken får du alle hverdagsfavorittene som det norske folk omfavner: fiskepinner, polarbrød, «Grandis» og mye, mye mer – bare helt uten unødvendige tilsetningsstoffer. Du vil bli overrasket over hvor mye bedre det smaker, og hvor raskt du får middagen på bordet. Frifor ultraprosessert mat dykker ned i vitenskapen på en lettfattelig måte, og forklarer hvordan og hvorfor den ultraprosesserte maten er blitt en så stor del av det vi spiser. Du lærer å lese ingredienslister med nye øyne, og får innsikt i hvordan maten du spiser påvirker helsen, fordøyelsen og vekten din. Rekker du ikke å lage maten selv, finnes det også gode alternativer du kan kjøpe. Men hva skal du se etter? Smarte QR-koder i boken leder deg enkelt til sider med oppdatert informasjon om renvarene i butikkhyllene, enten du trenger brød, pålegg eller ferdigmiddager. Vil du spise mindre ultraprosessert mat, men trenger hjelp, inspirasjon og tips til hvordan du skal gå frem? Da er dette boken for deg!90:T535,

«Denne boken gjør matvalgene dine enklere!» Marit Kolby

Vil du spise mindre ultraprosessert mat, men trenger hjelp, inspirasjon og tips til hvordan du skal gå frem? Da er dette boken for deg!

8a:["$","$26",null,{"children":["$","$L8c",null,{"search":{"query":"","filters":[["authors = \"Simen Øian Gjermundsen\"","illustrators = \"Simen Øian Gjermundsen\"","narrators = \"Simen Øian Gjermundsen\"","translators = \"Simen Øian Gjermundsen\""],"shops.path = \"/nettbutikker/cappelen-damm\""],"offset":0,"limit":20,"attributesToRetrieve":"$undefined","distinct":"$undefined"},"initialResult":{"results":[{"objectID":"9788202882778","productId":"69201c11987c77d856a16a9d","sku":"9788202882778","name":"Frifor ultraprosessert mat","price":399,"subjectToVAT":false,"statusMessage":"Sendes fra oss i løpet av 1-3 arbeidsdager","statusCode":"04:21","isDeleted":false,"canBeSold":true,"canBeVisible":true,"images":[{"altText":"Omslag Frifor ultraprosessert mat av Simen Øian Gjermundsen (Innbundet)","caption":null,"url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","credit":null,"meta":[{"key":"timestamp","value":"2025-11-17T14:16:11"},{"key":"creator","value":null}],"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","focalPoint":null,"height":2906,"width":2055,"variants":[{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":6855,"height":142,"width":100},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":18800,"height":284,"width":200},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":80314,"height":707,"width":500},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":170374,"height":1086,"width":768},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":283078,"height":1448,"width":1024},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":463512,"height":1932,"width":1366},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":608634,"height":2263,"width":1600},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","size":825912,"height":2715,"width":1920},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":5902,"height":142,"width":100},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":15246,"height":284,"width":200},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":62084,"height":707,"width":500},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":134804,"height":1086,"width":768},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":229132,"height":1448,"width":1024},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":384264,"height":1932,"width":1366},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":503974,"height":2263,"width":1600},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.webp","size":672424,"height":2715,"width":1920},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@100/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":9859,"height":142,"width":100},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@200/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":25538,"height":284,"width":200},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@500/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":104373,"height":707,"width":500},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":229956,"height":1086,"width":768},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1024/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":389463,"height":1448,"width":1024},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1366/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":653458,"height":1932,"width":1366},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1600/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":856614,"height":2263,"width":1600},{"key":"cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@1920/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.avif","size":1148913,"height":2715,"width":1920}]}],"isDefaultVariant":true,"shops":[{"id":"67e28ab654e47e7829776163","path":"/nettbutikker/cappelen-damm","name":"Cappelen Damm","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]},{"id":"681b351d8e7a719cf3200b55","path":"/nettbutikker/norske-serier","name":"Norske Serier","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]},{"id":"6a269535f190b6f885e125d6","path":"/nettbutikker/cappelen-damm-agency","name":"Cappelen Damm Agency","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]},{"id":"6a3bd3c17cea0cac2ab81038","path":"/nettbutikker/barnas-bokverden","name":"Barnas bokverden","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]},{"id":"6a61fec091be82a60ec43f05","path":"/nettbutikker/bestselgerklubben","name":"Bestselgerklubben","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]},{"id":"6a9e932e862cc24134524525","path":"/nettbutikker/krimklubben","name":"Krimklubben","ancestors":[{"id":"67e28ab654e47e7829776162","path":"/nettbutikker","name":"Nettbutikker"}]}],"topics":[{"id":"67e28aa5d2fa46bd0151fc88","name":"Bokgrupper","path":"/bokgrupper","pathLabel":"Bokgrupper","topicType":"category"},{"id":"67e28aa52cccdcdf08828640","name":"3 Sakprosa","path":"/bokgrupper/3-sakprosa","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa5d2fa46bd0151fc88","name":"Bokgrupper","path":"/bokgrupper","pathLabel":"Bokgrupper","topicType":"category"}},{"id":"67e28aa52cccdcdf08828641","name":"3.1 Norsk sakprosa for voksne","path":"/bokgrupper/3-sakprosa/31-norsk-sakprosa-for-voksne","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa/3.1 Norsk sakprosa for voksne","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa52cccdcdf08828640","name":"3 Sakprosa","path":"/bokgrupper/3-sakprosa","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa5d2fa46bd0151fc88","name":"Bokgrupper","path":"/bokgrupper","pathLabel":"Bokgrupper","topicType":"category"}}},{"id":"67e28aa52cccdcdf08828647","name":"3.1.6 Mat og drikke","path":"/bokgrupper/3-sakprosa/31-norsk-sakprosa-for-voksne/316-mat-og-drikke","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa/3.1 Norsk sakprosa for voksne/3.1.6 Mat og drikke","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa52cccdcdf08828641","name":"3.1 Norsk sakprosa for voksne","path":"/bokgrupper/3-sakprosa/31-norsk-sakprosa-for-voksne","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa/3.1 Norsk sakprosa for voksne","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa52cccdcdf08828640","name":"3 Sakprosa","path":"/bokgrupper/3-sakprosa","pathLabel":"Bokgrupper/3 Sakprosa","topicType":"category","parent":{"id":"67e28aa5d2fa46bd0151fc88","name":"Bokgrupper","path":"/bokgrupper","pathLabel":"Bokgrupper","topicType":"category"}}}},{"id":"685e763793c344b157e0cc1e","name":"Kategorier","path":"/kategorier","pathLabel":"Kategorier","topicType":"category"},{"id":"685e763793c344b157e0cc21","name":"Hobby og fritid","path":"/kategorier/hobby-og-fritid","pathLabel":"Kategorier/Hobby og fritid","topicType":"category","parent":{"id":"685e763793c344b157e0cc1e","name":"Kategorier","path":"/kategorier","pathLabel":"Kategorier","topicType":"category"}},{"id":"685e763793c344b157e0cc35","name":"Kokebøker","path":"/kategorier/hobby-og-fritid/kokeboker","pathLabel":"Kategorier/Hobby og fritid/Kokebøker","topicType":"category","parent":{"id":"685e763793c344b157e0cc21","name":"Hobby og fritid","path":"/kategorier/hobby-og-fritid","pathLabel":"Kategorier/Hobby og fritid","topicType":"category","parent":{"id":"685e763793c344b157e0cc1e","name":"Kategorier","path":"/kategorier","pathLabel":"Kategorier","topicType":"category"}}},{"id":"685e763793c344b157e0cc1e","name":"Kategorier","path":"/kategorier","pathLabel":"Kategorier","topicType":"category"},{"id":"685e763793c344b157e0cc20","name":"Dokumentar og fakta","path":"/kategorier/dokumentar-og-fakta","pathLabel":"Kategorier/Dokumentar og fakta","topicType":"category","parent":{"id":"685e763793c344b157e0cc1e","name":"Kategorier","path":"/kategorier","pathLabel":"Kategorier","topicType":"category"}}],"itemType":"book","itemDetails":{"title":"Frifor ultraprosessert mat","subtitle":"Hvordan tenke, handle, lage mat","contributors":[{"scid":49641,"contributorType":"Forfatter","name":"Simen Øian Gjermundsen","slug":"simen-oian-gjermundsen-49641","biography":{"html":["

Simen Øian Gjermundsen er gründer av appen Frifor, som lar deg skanne strekkoden på matvarer for å få informasjon om allergener, tilsetningsstoffer, prosesseringsgrad med mer. Frifor ultraprosessert mat er hans første bok.

"],"plainText":["Simen Øian Gjermundsen er gründer av appen Frifor, som lar deg skanne strekkoden på matvarer for å få informasjon om allergener, tilsetningsstoffer, prosesseringsgrad med mer. Frifor ultraprosessert mat er hans første bok."]},"images":[{"altText":"Bidragsyter Simen Øian Gjermundsen","caption":null,"key":"cada-netthandel-prod/26/1/27/0471e4e4/49641-cfe24b0c-8626-4d11-a363-bdaf4fe3cc40.jpeg","meta":[{"key":"timestamp","value":"2025-12-03T13:04:38"},{"key":"creator","value":"Line Dammen"}],"url":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/27/0471e4e4/49641-cfe24b0c-8626-4d11-a363-bdaf4fe3cc40.jpeg","credit":null,"focalPoint":null}]}],"illustrators":[],"narrators":[],"translators":[],"extraMaterial":null,"evaluationCopyType":null},"isbn":"9788202882778","imageUrl":"https://media.crystallize.com/cada-netthandel-prod/26/1/8/943/@768/9788202882778-c0a5e2e0-84d4-457f-a707-536259155494.jpeg","publicationDate":"2026-01-01T00:00:00.000Z","publicationTimestamp":1767225600000,"slug":"frifor-ultraprosessert-mat-simen-oian-gjermundsen-9788202882778","description":"$8f","immediacyScore":1767225600000,"authors":["Simen Øian Gjermundsen"],"illustrators":[],"narrators":[],"translators":[],"format":"Innbundet","bokgrupper":{"lvl0":["3 Sakprosa"],"lvl1":["3 Sakprosa/3.1 Norsk sakprosa for voksne"],"lvl2":["3 Sakprosa/3.1 Norsk sakprosa for voksne/3.1.6 Mat og drikke"]},"kategorier":{"lvl0":["Hobby og fritid","Dokumentar og fakta"],"lvl1":["Hobby og fritid/Kokebøker"]},"updatedAt":"2026-10-22T17:35:36.175Z","evaluationCopyType":null,"language":"Bokmål","productName":"Frifor ultraprosessert mat","descriptionHtml":["$90"],"availableBindings":[{"sku":"9788202882778","binding":"Innbundet"}]}],"nbHits":1,"facets":{"aldersgrupper.lvl0":[],"authors":[],"itemDetails.binding":[{"value":"Innbundet","count":1}],"itemDetails.language":[{"value":"Bokmål","count":1}],"itemDetails.literaryWorkName":[],"itemDetails.seriesName":[],"itemType":[{"value":"book","count":1}],"kategorier.lvl0":[{"value":"Dokumentar og fakta","count":1},{"value":"Hobby og fritid","count":1}],"lreplan.lvl0":[],"utdanningsniv.lvl0":[]},"searchId":"query=&filters=authors+%3D+%22Simen+%C3%98ian+Gjermundsen%22&filters=illustrators+%3D+%22Simen+%C3%98ian+Gjermundsen%22&filters=narrators+%3D+%22Simen+%C3%98ian+Gjermundsen%22&filters=translators+%3D+%22Simen+%C3%98ian+Gjermundsen%22&filters=shops.path+%3D+%22%2Fnettbutikker%2Fcappelen-damm%22&offset=0&limit=20"},"children":["$undefined","$L91"]}]}]

Simen Øian Gjermundsen

Liste over bøkene til Simen Øian Gjermundsen

Simen Øian Gjermundsen

Liste over bøkene til Simen Øian Gjermundsen