Michel Roux
Fransk-britiske Michel Roux er en av de mest anerkjente kjøkkensjefer i verden, og hans restaurant The Waterside Inn i Bray utenfor London har beholdt sine tre stjerner i Guide Michelin i hele 21 år. Michel har mottatt utallige andre kulinariske priser og æresbevisninger, blant annet ble han utnevnt til æresdoktor i Culinary Arts ved Johnson & Wales University i USA i 2002 og til ridder av Den franske æreslegionen i 2004.
Michel har opptrådt i to fjernsynsserier og skrevet mange suksessrike kokebøker, blant annet Sauces(Sauser), som vant den prestisjetunge Glenfiddich Visual Award-prisen og har solgt i over 220 000 eksemplarer. Sauserkom på norsk hos Cappelen i 2001, Egg i 2006.