Aldo Zilli
Den italienskfødte Aldo Zilli er en av Londons mest fargerike restauratører. Som spesialist på fisk driver han to velrenommerte fiskerestauranter – Zilli Fish og Zilli Fish Too – i tillegg til en italiensk restaurant og bar i Soho. Storartet mat og Aldos legendariske sans for humor har gjort disse etablissementene svært populære. Aldo har opptrådt mye i britisk fjernsyn og har tidligere skrevet fire matbøker.