Tyrkia, "porten til Orienten", har mer enn eventyrlige kulturskatter fra svunne tider og praktfulle sultanpalasser å by på. Foruten å presentere utvalgte oppskrifter fra et kjøkken som har forenet det beste fra Orienten og Oksidenten i utsøkt harmoni, tar denne kokeboken deg med på en reise i dette spennende landet og gjør deg kjent med de ulike regionene og menneskene, deres matskikker og festdager. Oversatt av Bente-Lill og Terje Øygard.
Tyrkia, "porten til Orienten", har mer enn eventyrlige kulturskatter fra svunne tider og praktfulle sultanpalasser å by på. Foruten å presentere utvalgte oppskrifter fra et kjøkken som har forenet det beste fra Orienten og Oksidenten i utsøkt harmoni, tar denne kokeboken deg med på en reise i dette spennende landet og gjør deg kjent med de ulike regionene og menneskene, deres matskikker og festdager. Oversatt av Bente-Lill og Terje Øygard.
