I denne boken får du svar på hva maten du spiser inneholder, hvordan de ulike matvarene virker på kroppen, hva som er lurt å spise og og hvorfor. Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky svarer på spørsmål om mat og helse, overvekt og slanking. Et omfattende oppslagsverk om hvordan du spiser sunt, forebygger vanlige livsstilssykdommer og bevarer en god helse.
I denne boken får du svar på hva maten du spiser inneholder, hvordan de ulike matvarene virker på kroppen, hva som er lurt å spise og og hvorfor. Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky svarer på spørsmål om mat og helse, overvekt og slanking. Et omfattende oppslagsverk om hvordan du spiser sunt, forebygger vanlige livsstilssykdommer og bevarer en god helse.
Gunn Helene Arsky (f. 1968) er ernæringsfysiolog, yogalærer og kursholder – med et hjerte for gode kaker og gode mysterier. Etter 23 år som ansatt, sist i et stort Oslo-firma, og som fagbokforfatter og skribent i diverse ukeblader og tidsskrifter, bestemte hun seg for å følge sitt eget råd om balanse: Hun flyttet til Halden sammen med mannen sin for å leve et enklere liv. Her, i idylliske omgivelser og med nyvunnet frilansfrihet, kunne drømmen om å skrive skjønnlitteratur virkeliggjøres. Gunn Helene har alltid hatt lyst til å gi ut krim, og aller helst kosekrim!
Serien om Engel & Luna er perfekt for alle som trenger et pusterom fra verdens kaos, men som likevel elsker å løse et godt mysterium.
