Her avlives myten om at fisk er vanskelig å tilberede. Gode fiskeretter er ofte enkle retter med få ingredienser, for eksempel Ovnsstekt fisk à la Toscana, tre ingredienser! Det som gjelder er gode og ferske råvarer. Komplett med tips om vin og annet egnet drikke. Mye godt stoff presentert på 120 sider.
Her avlives myten om at fisk er vanskelig å tilberede. Gode fiskeretter er ofte enkle retter med få ingredienser, for eksempel Ovnsstekt fisk à la Toscana, tre ingredienser! Det som gjelder er gode og ferske råvarer. Komplett med tips om vin og annet egnet drikke. Mye godt stoff presentert på 120 sider.
