Desserter (Innbundet)
Konditorens beste oppskrifter
Forfatter:
Forfatter: | Elin Vatnar Nilsen |
Innbinding: | Innbundet |
Utgivelsesår: | 2018 |
Antall sider: | 184 |
Forlag: | Cappelen Damm |
Språk: | Bokmål |
ISBN/EAN: | 9788202579500 |
Kategori: | Kokebøker |
Forfatter: | Elin Vatnar Nilsen |
Innbinding: | Innbundet |
Utgivelsesår: | 2018 |
Antall sider: | 184 |
Forlag: | Cappelen Damm |
Språk: | Bokmål |
ISBN/EAN: | 9788202579500 |
Kategori: | Kokebøker |
Konditor og blogger Elin Vatnar Nilsen viser deg hvordan du lager 60 nydelige desserter, alt fra hverdagsdesserter, fromasj og mousse til terter, kaker, is og juledesserter. I tillegg finner du oppskrifter på sauser og kremer og ekstra informasjon om hvordan du blant annet lager marengs, pisker krem og smelter sjokolade. Grundige oppskrifter og trinn for trinn-bilder gjør det enkelt å lykkes.
Dette er en glimrende bruksbok for deg som vil lære basisen i vellykket kakebaking og dessertlaging.
Kine Hult, Stavanger Aftenblad