Sofie Hexeberg
© Foto: Caroline Roka

Sofie Hexeberg

Sofie Hexeberg (f. 1960) er lege og kostholdsekspert. Hun er en av grunnleggerne av foreningen Kostreform for bedre helse, er kurs- og foredragsholder og driver Dr. Hexebergs klinikk i Tønsberg og Bærum sammen med sin mann Erik Hexeberg. Hexeberg har tatt doktorgrad på effekter av fett, fiber og kolesterol i maten, og har arbeidet ved ulike indremedisinske avdelinger og som seniorrådgiver og overlege ved Statens legemiddelverk. Hun har utgitt en rekke bøker om lavkarbomat og helse, som har solgt i over 155 000 eksemplarer.

Sofie og Erik Hexeberg har sammen skrevet boka Nytt blikk på autoimmun sykdom.

Lenker

Titler i salg

Viser 1 - 18 av 18

Anmeldelser

«På 255 sider har forfatterne fått med seg et vell av nyttig informasjon, og vi oppfordrer lesere med og uten autoimmunsykdom til å kjøpe boka!»

Dag Viljen Poleszynski, Helsemagasinet VOF juli 2019Nytt blikk på autoimmun sykdom

(...) Alt er skrevet enkelt og forståelig. Boka kan dermed være nettopp det forfatterne lover: et godt sted å starte for dem som skal i gang med nytt kosthold, og som lurer på hvordan de gjør det. (...)

I Lavkarbo for alle finner vi både gode forklaringer til hvorfor et lavkarbokosthold er godt for helsa, de viktigste prinsippene med lavkarbokosthold, og en rekke oppskrifter (...)

Anne Lene Johnsen, Helsemagasinet nr. 4/2018Lavkarbo for alle – 100 nye oppskrifter