Rosamund Young

Rosamund Young og broren hennes regnes for å være Englands første økologiske bønder. På gården deres har dyrene god plass og frihet og fôres kun med gress. Rosamund Young har også skrevet boken First buy a Field om utfordringene ved det å være selvberget. Da Kuene – fornuft og følelser ble utgitt første gang i 2003 av et lite engelsk landbruksforlag, fikk den overveldende anmeldelser. Nå gjenutgis boken i England samt 20 andre land, takket være den kjente dramatikeren Alan Bennett som skrev om den og anbefalte den i en av sine egne bøker.