Erin Quon
Erin Quon er kokk og matstylist. Hun har vunnet flere priser som matstylist, blant annet for boken Chocolate Obsession and Boulevard: The Cookbook. Hun har også bidratt til en rekke bøker fra kjøkkenutstyrsleverandøren Williams-Sonoma. Hun bor i san Fransisco og er en ivrig juicepresser.