Plukk selv (Innbundet)

Sanketips og oppskrifter – fra veikant, skog og skjærgård

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2018
Antall sider: 256
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202572280
Kategori: Natur og fritid
Omtale Plukk selv
Kokk og entusiast for ville vekster, Trond Svendgård, tar leseren med på inspirerende turer når viltvoksende godsaker er på sitt beste. Han har fokus på de beste smakene og deler sine mest fristende oppskrifter.

Boken er gjennomillustrert og gir enkel oversikt over hvilke arter du finner hvor og kjennetegn ved ulike arter.

Til toppen

Bedre blir det ikke
Bodø Nu
Anmeldelser av Plukk selv

– En kokebok som kombinerer marengs, trollkrem og frosne skogsmaur er nødt til å bli en suksess. 06.04.2018

«Glem dyr trøffel og eksotisk østers. Delikatessene befinner seg der du bor.»

«Endelig er den her. Skattekartet av en kokebok som viser deg veien til unike delikatesser – rett utenfor stuedøra.»

«Denne boka er rett og slett en gullgruve for alle som har lyst til å utforske nærmiljøets potensial innen kokkekunsten.»

«Kulinarisk magi»

«Bedre blir det ikke»
 
Rune Nilsen, Bodø Nu

Til toppen

Om forfatter
Trond Svendgård er kokk og driver www.plukkselv.no, Norges største nettsamfunn og -butikk for sanking. Han har tidligere utgitt flere bøker sammen med Flying Culinary Circus.