Mat for hjertet (Innbundet)

Forfatter:

Har du fått beskjed av legen om at du har for høyt kolesterol, blodsukker eller blodtrykk? Les om hvordan du kan spise riktig og få verdiene dine ned på et gunstig nivå. 

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2018
Antall sider: 208
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202598013
Kategori: Kokebøker og Helse og psykisk helse
Omtale Mat for hjertet

Har du fått beskjed av legen om at du har for høyt kolesterol, blodsukker eller blodtrykk? Les om hvordan du kan spise riktig og få verdiene dine ned på et gunstig nivå. Du finner 100 hjertevennlige retter basert på middelhavskostholdet, som er kåret til verdens sunneste. Maten er basert på grønnsaker, bær, avokado, nøtter, fisk, skalldyr, kjøtt, belgfrukter, olivenolje, friske urter og sjokolade. Vin er også tillatt. Dette er maten som forebygger hjertesykdom og reparerer betennelser. Det er enkelt, trygt og sunt, smaker nydelig og egner seg til hele familien.
I boken finner du også informasjon om hvordan kolesterol virker i kroppen, hvordan du finner ut om du har risiko for å få hjerte- og karsykdom, og hva du kan gjøre for å styrke hjertet ditt ytterligere.
Hjertevennlig middelhavsmat

  • reduserer kolesterol, blodtrykk og blodsukker
  • forebygger hjertesykdom og reparerer betennelser
  • er enkelt, trygt, sunt og godt

Til toppen

Om forfatter

Dr. Fedon Lindberg er tildelt Brobyggerprisen Fritt Helsevalg 2021.

Fedon Lindberg er spesialist i indremedisin, kostholdsekspert, matentusiast, foredragsholder og forfatter og har utgitt bøker i over 20 land. Han driver klinikk i Oslo og har spesialkompetanse på stoffskifte- og hormonsykdommer, ernæring og helse. I 1999 startet dr. Lindberg den første tverrfaglige spesialklinikken for behandling av fedme i Norge. Siden klinikken ble etablert, har den opparbeidet en betydelig spisskompetanse innen utredning, behandling, oppfølging og forebygging av livsstilssykdommer.

Fedon Lindberg holder mange kurs og foredrag og står bak en rekke bokutgivelser, for eksempel Hjertegod mat, Kokeboken naturlig slank med tarm i balanse, Helt gresk og Smart barnemat, sistnevnte i samarbeid med klinisk ernæringsfysiolog Merete Hansen-Møllerud.