Tor Erik Jensen er høgskolelektor ved Fakultet for teknologi, naturvitenskap og maritime fag ved Universitetet i Sørøst-Norge, Campus Vestfold. Han har praksis fra shipping, bank og offshore, og er utdannet cand.jur. (UiO)/Executive MBA (NHH). Siden 2005 har han undervist bachelor- og mastergradsstudenter i sjørett, både i Norge og i utlandet, samt holdt foredrag og kurs for den maritime næringen.
