Sverre Sætre

Sverre Sætre

Omtale
Sverre Sætre (f. 1972) er utdannet kokk og konditor. Han er Norges mest anerkjente konditor og har siden 2003 vært medlem av Kokkelandslaget som ble olympisk mester i 2008 og verdensmester i 2006. I 2007 var han også kokk på Sommeråpent på NRK. Han driver for tiden Sverre Sætres Konditori i Oslo.
Anmeldelser
"Liker du sjokolade, er dette det nærmeste man kommer ei komplett lærebok i Norge."
 
Ole B. Loe Welde, DagbladetSverres sjokolade
"Sjokolade blir kunst når Sætre slippes løs. Han elsker sjokolade og det merkes på hver side. Boken er fylt av lekre søtsaker og preget av ren og enkel layout.".." Vitendelen er grundig og likevel lettlest. Gode introer om opprinnelse og smakssammensetninger til oppskriftene."
 
Tove Diesen/ Berit Simenstad, AftenpostenSverres sjokolade
"Du skal være i en ganske beinhard dessertstreik for å motstå oppskriftene i kokeboken.."