Hvis du liker hot og spicy mat, er dette boken for deg. Her finner du mer enn 140 spennende retter: alt fra dip-sauser og salsaer til supper, salater, sjømat, kylling, kjøtt, grønnsaker og til og med desserter og drinker. «Ilden» i de fleste rettene stammer fra chili, men her brukes mange andre krydder også, som gir maten flere smaksnyanser og dimensjoner utover det rent «hotte». Husk på at spicy mat ikke bare smaker godt, det er sunt også: Blant annet åpner den bihulene hvis du er forkjølet, og den stimulerer appetitten!
Hvis du liker hot og spicy mat, er dette boken for deg. Her finner du mer enn 140 spennende retter: alt fra dip-sauser og salsaer til supper, salater, sjømat, kylling, kjøtt, grønnsaker og til og med desserter og drinker. «Ilden» i de fleste rettene stammer fra chili, men her brukes mange andre krydder også, som gir maten flere smaksnyanser og dimensjoner utover det rent «hotte». Husk på at spicy mat ikke bare smaker godt, det er sunt også: Blant annet åpner den bihulene hvis du er forkjølet, og den stimulerer appetitten!
er utdannet kokk ved William Angliss-instituttet i Melbourne. Hun har arbeidet under noen av Australias fremste kjøkkensjefer, og som privat kjøkkensjef hos velholdne familier i USA og Storbritannia. Lane har skrevet en rekke kokebøker.
