Gode matsopper er en velegnet bok for alle som vil lære mer om sopp og hvilke sopper som er enkle å kjenne igjen. Hver art er presentert med flotte fargebilder og en beskrivende tekst med karakteristiske kjennetegn. Forvekslingssoppene vises med fotografier og en forklaring av ulikhetene. Også noen av de farligste giftsoppene er beskrevet, blant annet spiss giftslørsopp. I tillegg finner du tips til tilberedning og oppbevaring av hver art, og råd om plukking og rensing.
Gode matsopper er en velegnet bok for alle som vil lære mer om sopp og hvilke sopper som er enkle å kjenne igjen. Hver art er presentert med flotte fargebilder og en beskrivende tekst med karakteristiske kjennetegn. Forvekslingssoppene vises med fotografier og en forklaring av ulikhetene. Også noen av de farligste giftsoppene er beskrevet, blant annet spiss giftslørsopp. I tillegg finner du tips til tilberedning og oppbevaring av hver art, og råd om plukking og rensing.
Om forfatterenProduktinformasjon
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2012
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202387082
Originaltittel: Lilla svampboken
Oversatt av: Gro Gulden
Kategori: Diverse, Natur, friluftsliv, sport, Natur og friluftsliv, Kokebøker
