Om mat og folklore Italia rundt, overdådig illustrert. 230 oppskrifter, beskrevet trinn for trinn. Et spennende møte med italienske matkulturer.
Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italienske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter.
Om mat og folklore Italia rundt, overdådig illustrert. 230 oppskrifter, beskrevet trinn for trinn. Et spennende møte med italienske matkulturer.
Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italienske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter.
