Veganmat på sitt beste (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2015
Antall sider: 240
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202474058
Omtale: Veganmat på sitt beste

Veganmat for alle!

Få de beste oppskriftene på veganmat fra Norges største og mest populære veganmatblogger! Jane H. Johansen har mellom 250 000 og 450 000 sidevisninger på bloggen sin hver måned og er kåret til Årets matblogger for alternativ mat 2014!

Veganmat – eller plantebasert mat - blir stadig mer populært og faller i smak blant ikke-veganere også. Folk kutter kjøtt, meieriprodukter og egg. Og de er på jakt etter gode, smakfulle og enkle oppskrifter. Jane deler av sin matglede og kunnskap på bloggen sin hver dag. Nå kommer kokeboken hennes – din inspirasjon til å lage nye veganretter – med over 100 veganoppskrifter tilpasset norske råvarer og matvaner. Finn masse godt i Veganmat på sitt beste selv om du ikke er fullt ut veganer - nyt de gode smakene, matgleden og helsemessige fordelene ved et plantebasert kosthold!

Veganmat på sitt beste inneholder over 100 oppskrifter på veganmat og gir en enkel introduksjon til vegankostholdet, praktiske opplysninger om ernæring, informasjon om råvarer og produkter, alt du trenger å ha i kjøkkenskapet og kjøleskapet, tips om tilbereding, m.m. I Veganmat på sitt beste handler det om ekte og naturlig matglede, enkle og gode tips, helse, velvære og ikke minst: god smak.

Oppskriftene i boken er inndelt i kapitlene Frokost & lunsj, inkl. brødmat og pålegg; Middager; Snacks & småmat; Søte saker (kaker og desserter); Nyttige nettsteder og ressurser. Blant oppskriftene finner du herlige pålegg som mandel- og valnøttsmør, kremost og auberginepate, frokoster som havregrøt med peanøttsmør og pannekaker, brød og bakst som scones og polarbrød, lunsj- og småretter som quesedias og supper, middager som gulrotburger, bønnechili, Thai style quinoaboller, pizzasnurrer med tofu-bacon, og desserter og søtt som browniekake, is og pannekaker.

Jane H. Johansen er profilert blogger på veganmisjonen.com og vant utmerkelsen til Årets matblogger, alternativ mat 2014. I tillegg til å være en av landets mest populære veganbloggere, holder hun etterspurte og fullbookede veganmatkurs sammen med Veganmannen. Følg Jane på veganmisjonen.com, Instagram @veganmisjonen, Facebook.com/veganmisjonen og Snapchat: Janesmat

Til toppen

Om forfatter

Jane H. Johansen er Norges største veganmatblogger og Årets matblogger for alternativ mat 2014. Hun har mellom 250 000 og 450 000 sidevisninger på bloggen sin, veganmisjonen.com hver måned. I tillegg til å være en av landets mest populære veganbloggere med, holder hun etterspurte og fullbookede veganmatkurs sammen med Veganmannen. Følg Jane på veganmisjonen.com, Instagram @veganmisjonen, Facebook.com/veganmisjonen og Snapchat: Janesmat