Uten melk

Frisk med lavkarbo

Sofie Hexeberg, 2013, Innbundet, Bokmål
262,–
Tittelen finnes ikke lenger i sortimentet.

Omtale

Hvis du synes lavkarbomat er vanskelig fordi du ikke tåler melk, er dette boken du behøver. Her får du kjøtt- og fiskeretter, bakst, omelett og salater, supper og tilbehør uten melkeprodukter - og naturligvis uten sukker og mel. Du får gode oppskrifter på basisretter som sauser og dressinger, og forfatterne forklarer grundig hvordan du går fram for å få den gode smaken selv om du må utelate melk.

I tillegg til oppskriftene får du vite mer om

  • laktoseintoleranse, melkeproteinintoleranse og melkeallergi
  • ulike ingredienser som brukes i oppskriftene
  • gluten- og melkefri handleliste
  • hva du bør se etter når du leser matvarers ingredienslister
  • gode melkeerstatninger
  • smarte mattips for travle dager, når du er i selskap og på reisefot