Mat på Metochi (Innbundet)

Forfatter:

, , og

Legg i ønskeliste

Forfatter: , , og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2007
Antall sider: 133
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788292712085
Kategori: Kokebøker
Omtale Mat på Metochi
Dette er i utgangspunktet en bok om mat. For mange handler den om minner om en uke på et kloster i Hellas. For andre utløser kanskje boken et ønske om å komme dit? Universitetet i Agder har siden 1993 hatt et nært samarbeid med Limonosklosteret på Lesbos om å drive studiestedet Metochi. Mange tusen kursdeltakere har gjennom årene opplevd inspirerende dager på Metochi. De har reist hjem med faglig utbytte, med nye vennskap og med et nærmere forhold til gresk kultur. De har også tatt med seg nye smaksopplevelser fra spennende og uvante retter som er blitt til her i det omskiftelige møtet mellom øst og vest, tilberedt av råvarer fra markene og havet like ved. I tillegg inneholder boken mye interessant kulturstoff om Metochi og Limonos, som du kan nyte mens det putrer i grytene.

Til toppen

Flere bøker av Kari Grødum, Eva Maagerø, Birte Simonsen og Kari Wigstøl:

Om forfatter
Eva Maagerø er dosent i norsk ved Høgskolen i Sørøst-Norge. Hun er tekstforsker og skriver mye, både bøker og artikler. Hun underviser ved master i faglitterær skriving ved Høgskolen i Sørøst-Norge og er med på å utdanne nye sakprosaforfattere hvert år.