Hjemmelaget is (Innbundet)

Iskrem, sorbet, pinneis og iskaker

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 155
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Originaltittel: Glass -- hemgjord glass
Oversatt av: Jahr, Mette-Cathrine
ISBN/EAN: 9788202393458
Kategori: Kokebøker
Alder: 25 - 65
Omtale: Hjemmelaget is
Noe av det beste som finnes, er hjemmelaget iskrem! I denne boka får du oppskrifter på alle tenkelige varianter av deilige munnfuller og med et vell av forskjelige smaksvarianter. Her er det over 170 oppskrifter på iskremer, paletas, semifreddo, parfaiter, sorbeter, iskrem på pinne, iskaker og godt tilbehør som sauser, strøssel og marengs. Det finnes oppskrifter på is som lages i ismaskin, og is som lages uten. Og det gis tips om hvordan du kan lage iskrem også uten iskremmaskin, det tar bare litt lenger tid – men venter du på noe godt, venter du ikke forgjeves.
I boka finner du også delikate oppskrifter på alternative iskremer som lages uten egg og melkeprodukter.

Til toppen

Flere bøker av Elisabeth Johansson: