Gode matsopper (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2003
Antall sider: 128
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Originaltittel: Lilla svampboken
ISBN/EAN: 9788202216412
Kategori: Kokebøker
Omtale: Gode matsopper

Gode matsopper er en velegnet bok for alle som vil lære litt om sopp og hvilke sopper som er enkle å kjenne igjen. Hver art er presentert med flotte fargebilder og en beskrivende tekst med karakteristiske kjennetegn. Forvekslingssoppene vises med fotografier og en beskrivelse av ulikhetene. Også noen av de farligste giftsoppene er beskrevet, blant annet spiss giftslørsopp.

I tillegg finner du tips til tilberedning og oppbevaring av hver art, og råd om plukking og rensing.

Gro Gulden har oversatt og bearbeidet boka for norske forhold.

Til toppen

Flere bøker av Pelle Holmberg: