Det søte norske (Innbundet)

Tradisjoner fra Sverres nye norske konditori

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2009
Antall sider: 160
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202308544
Kategori: Kokebøker
Omtale Det søte norske

Kokkelandslagsmedlem Sverre Sætre begir seg ut på nye oppdagelser i det søte kjøkken. Denne gangen setter han fokus på norske tradisjonelle oppskrifter og norske råvarer.

Den nye boken hans inneholder 50 oppskrifter på tradisjonelle kaker og desserter med en original vri og hvor norske råvarer, som er i verdensklasse hva angår kvalitet, er med på sette prikken over i'en.

Til toppen

Om forfatter

Sverre Sætre (f. 1972) er utdannet kokk og konditor. Han er Norges mest anerkjente konditor og har siden 2003 vært medlem av Kokkelandslaget som ble olympisk mester i 2008 og verdensmester i 2006. I 2007 var han også kokk på Sommeråpent på NRK. Han driver for tiden Sverre Sætres Konditori i Oslo.